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요리

요리 소개

계절의 맛 아야를 더하고, 정성을 담은 대접.

요리의 열정은 먼저 재료 선택에서.맛과 안전을 제공하기 위해 자연식을 테마로 지산 지소에 열정, 현지 농가와 제휴 자연의 은혜를 요리하고 있습니다.
야마다 저농약이나 무 화학 비료의 농산물을 장식 불과해 계절마다 다양한 계절의 맛을 일품 일품 정성스럽게 손수하고 있습니다.
즐겁게 먹고하십시오.

저녁 식사 일례

지산 지소에 뿌리 내린 계절마다 다양한 계절의 맛을 정성스럽게 손수 있습니다.
  • 【스탠다드 플랜】사 토야마의 은혜 밥상

    • 사 토야마의 은혜 밥상

      요금
      각각의 플랜 참조하십시오.
      제공 기간:
      연중
  • 【호화 밥 플랜】

    • 호화 밥

      요금
      각각의 요금을 참조하십시오.
      제공 기간:
      연중
  • 【세이 찜 플랜】

    • 세이 찜

      요금
      각각의 플랜 참조하십시오.
      제공 기간:
      연중

단품 메뉴

  • 생선회

    신슈 연어와 곤들 매기 회입니다.
    연중 메뉴로 준비하고 있습니다.
  • 뼈 술

    생선의 맛이 입안에 퍼집니다.
  • 신슈 타카야마 무라 와인

    지역의 고산 와이너리의 와인이다.
    그 밖에도 현지 와인을 중심으로 준비하고 있습니다.
  • 맥주

    4 종의 시가 고원 맥주 준비하고 있습니다.
    마시 비해 보면 어떻습니까.
  • 민속주

    지역의 술 '계류'나 '水尾」를 중심으로 나가노 현의 술을 갖추고 있습니다.