その昔、山田温泉は牛久保温泉と呼ばれる。
山田温泉の歴史を紐解くと応永年間(1394〜1427)に発見されたと伝えられ、開湯当時は山岳信仰の修行の地として修験者が浴した。戦国武将福島正則公は(1619〜1624)は山田の湯に浸かり開眼されたと伝えられる。
風景館先祖、関谷源介は川中島合戦後(1553〜1564)越後より入信、数代ののち、世俗を離れ、この地を安住の地とした。山田温泉は過去から現在に渡り社会の進化の中において普遍的な人々の心のよりどころとして、癒しと潤いを与える甦りの湯として現在もその歴史を刻んでいます。